L’aranja

El seu origen és incert, però tot apunta a que es pugui tractar d’un encreuament natural entre la taronja dolça i el “pummelo”, que és un fruit de la illa de Barbados. Actualment la producció de l’aranja s’extén a nivell mundial.

Les aranges floreixen durant la primavera i el seu fruit és madur durant els mesos de tardor. Així doncs, el millor moment pel seu consum és entre octubre i març.

Es tracta d’un fruit amb un sabor molt particular, entre la dolçor de la taronja i l’acidesa de la llimona, amb un punt amarg.

Propietats de l’aranja:
Amb un nombre molt baix de calories, l’aranja destaca per la seva vitamina C i pel seu contingut en àcid fòlic, molt important en la formació de glòbuls vermells i blancs i en tot el sistema immunològic. Quan a minerals, també és destacable la seva aportació en potassi i magnesi. L’aranja, com la majoria dels cítrics és un important i valuós aliat en la lluita contra els radicals lliures.

Valor nutricional:

27,6 kcal por 100 g

Sabies què?

L’aranja és un fruit que tradicionalment es regala a la Xina el primer dia de l’any nou com a símbol i desig de prosperitat.

• T'ha agradat el que has llegit? Comparteix!
• 
• 
•