Preparar fragàncies

Sempre resulta agradable disposar a casa de saquets d’olor, flors seques o antiarnes als armaris que ens evoquen tants i tants moments agradables.

L’elaboració d’aquests saquets d’olor amb flors, llavors o plantes aromàtiques és un vell costum tant del nostre país com d’altres de l’arc mediterrani. En el seu origen, aquests saquets van néixer per contrarestar les males olors i per a prevenir malalties. Avui en dia, però, la seva utilització és molt més habitual i serveixen per donar un toc personal i de benvinguda a qualsevol racó de casa nostra.

Com preparar-ne?

Es tracta de mesclar pètals o altres parts de la flor amb ingredients que fixen i conserven l’olor. Es guarden en pots hermètics que de tant en tant s’obren per tal que la fragància inundi l’estança. Es poden fer de dos tipus: humits o secs.

L’olor més destacada s’aconsegueix amb els pètals de rosa i amb l’espígol, però també pots fer-ne de lilà, gessamí, magnòlia, flor de taronger, etc. Per aconseguir el perfum de fons s’utilitzen una sèrie d’ingredients que li donaran profunditat. Aquests són la majoria d’espècies i fulles oloroses com la Maria Lluïsa, el gerani i el llorer. Entre les espècies que podem utilitzar trobem la canyella, el clau, la nou moscada, el cardamom, etc.

Els olis essencials també ajuden a allargar l’olor de la mescla, però hem d’anar amb compte amb la seva utilització, ja que una elevada quantitat faria que l’olor fos massa forta. És millor preparar una combinació de diferents olis essencials.

Com preparar Aigua d’espígol:

Mesclem 4 tasses d’aigua destil·lada i 5 cullerades de vodka a un bol d’acer o de vidre. Li afegim 30 gotes d’oli essencial d’espígol. Ho removem tot i ho aboquem tot dins una ampolla amb vaporitzador. Ho deixem reposar 2 hores i el sacsegem amb contundència cada cop que ho vulguem usar. Ho guardem a un lloc fresc o, inclús, dins la nevera.

• T'ha agradat el que has llegit? Comparteix!
• 
• 
•