L’esmorzar complet

Sovint oblidem que l’esmorzar està considerat com l’àpat més important del dia i ens quedem amb gana i mancats d’energia fins que arriba els moments crítics abans de dinar on, a vegades, ens deixem endur per aquesta sensació angoixant i mengem qualsevol cosa que arribi a les nostres mans. Per tal de millorar la sensació de sacietat a l’esmorzar et recomanem incloure-hi proteïnes. Et sentiràs amb menys gana després i controlaràs millor el teu pes.

1.- Fes un esmorzar complet: Per què es consideri així, ha d’incloure una ració de làctics, una font d’hidrats de carboni (pa o cereals), una peça de fruita fresca i una font de proteïnes (millor d’origen vegetal que animal).

2.- Incorpora un grapat d’ametlles: És un molt bon exemple de proteïnes d’origen vegetal. A més, les ametlles són riques en calci i fibra. Tingues en compte que també tenen un alt valor energètic (calories), per lo qual el millor és no menjar-ne més de 6 o 8 al dia.

3.- Els entrepans, són benvinguts: Sobretot si no són massa grans i són de pollastre, gall dindi, pernil cuit o pernil ibèric. El pa, millor integral.

4.- Opta per begudes vegetals: Si vols canviar el cafè o la llet, pots optar per incorporar alguna de les begudes vegetals amb fruits secs, cereals o amb soja. NO contenen colesterol, ni greixos saturats. A més, com que no porten lactosa senten millor.

5.- Has provat els ous per esmorzar?: Quan parlem de proteïnes, és l’aliment per excel·lència. Pots prendre’l dur, passat per aigua o com a truita. Millor que fregit.

6.- Els làctics, millor suaus: El formatge és una bona font de proteïna animal que aporta greixos saturats. El millor és escollir l’opció lleugera. Pots prendre formatge fresc o, per què no, la seva versió vegetal: el tofu.

• T'ha agradat el que has llegit? Comparteix!
• 
• 
•