La mel

El consum de mel d’abella és altament beneficiós per al nostre cos i salut, ja que s’ha comprovat que la mel és una gran font d’energia, estimula la formació de glòbuls vermells perquè posseeix àcid fòlic, ajudant també a incrementar la producció d’anticossos.

És antisèptica, antibiòtica, preservadora i endolcidor natural. Si consumeixes regularment mel d’abella, estaràs enriquint la teva alimentació.

La ingestió de mel permet una alimentació immediata i intensiva de tot el sistema muscular, especialment, del cor, a on la glucosa arriba ràpidament.
És anti anèmica i antioxidant. Eleva els nivells d’hemoglobina pel seu contingut en ferro (forma ferrosa), absorció que és ben activada per la vitamina C, i l’aportació d’enzims secretades per les abelles, que al seu torn constitueixen un factor proteic d’origen animal amb alt valor biològic.

L’aportació de cobalt constitueix un element imprescindible en la síntesi de vitamina B12, que intervé en la formació dels glòbuls vermells en la medul·la òssia. La seva aportació d’altres elements com les vitamines (B6, B9) i alguns aminoàcids, així com la seva influència en l’assimilació d’altres nutrients, afavoreix la seva incorporació a l’organisme i permeten contrarestar els estats anèmics.

El seu contingut en flavonoides (pinocembrina, pinobansquina, crisina, galangina, quercitines, apigenina, kempferol) i polifenols, li proporcionen un alt poder antioxidant. Els flavonoides actuen mitjançant captació de radicals lliures i intervenint en el metabolisme de la vitamina C, protegint contra el càncer i malalties cardiovasculars i cerebrovasculars, entre altres.

El calci, per la seva banda, present també en la mel resulta un relaxant muscular, intervenint com a regulador del sistema nerviós.

I a més:

Combat l’insomni

La mel contribueix a l’alliberament de la insulina, que al seu torn, estimula el triptòfan. Recordem que el triptòfan, és un compost que reta als somnolents. Si tens dificultat per a dormir, pren un got de llet calenta amb mel, abans d’anar a dormir. La calor despresa de la llet calenta, augmentarà l’efecte del triptòfan.

Apaivaga el mal de gola

A causa de les seves propietats antibacterianes, la mel pot ajudar a apaivagar el teu mal de gola. Barreja aigua, amb una cullereta de gingebre molt. Afegeix a aquesta barreja el suc de la meitat d’una llimona, i una culleradeta de mel. Fes gàrgares amb aquesta barreja, i adona’t de com es calma el teu dolor de gola.

Millora els treus entrenaments físics

Els estudis suggereixen que la mel podria ser un dels hidrats de carboni més eficaços abans una sessió d’entrenament. Contràriament a què succeeix amb altres tipus de sucres, la mel és fàcilment digerible, i s’allibera en el metabolisme a un ritme més lent i regular.

La mel combat l’acne

Les propietats antibacterianes, podrien ajudar a minvar la inflamació lligada a la acne. Barreja una part de mel i una part de nou moscada, i deixa descansar la barreja sobre el gra, durant 20 minuts abans de retirar.

I aquests són només alguns dels exemples d’aplicació de la mel per a la teva salut.

• T'ha agradat el que has llegit? Comparteix!
• 
• 
•