Magdalenes amb plàtan

Per a berenar, per esmorzar, com postra, per dur d’excursió, per l’esmorzar els fills a escola, per una festa d’aniversari… Tan i més versàtils són les magdalenes!

Avui et proposem una recepta, especialment fàcil de fer, perquè els teus fills si volen, hi puguin participar: Magdalenes amb plàtans. Som-hi!

Què necessites (per a 12 magdalenes)

• 1 i 1/2 tasses de farina per a tot ús
• pols de coure 1 culleradeta
• 1 culleradeta de bicarbonat de sodi
• sal 1/2 culleradeta
• 3 plàtans grans, en puré
• 3/4 tassa de sucre blanc
• 1 ou
• 1/3 tassa de mantega fosa

Com les prepares:

1. Escalfa el forn a 175 graus C.

2. Prepara el motlle de les magdalenes, amb un producte aerosol antiadherent, o usa un paper adequat per a la cuina.

3. Tamisa la farina, el llevat en pols, el bicarbonat de sodi, i la sal; Reserva.

4. Combina els plàtans, el sucre, l’ou i la mantega fosa en un bol gran. Afegeix la barreja de farina, i barreja fins que estigui suau.

5. Amb una cullera, afegeix en els motlles per magdalenes, la quantitat justa per a cada un. (Compte! Que creix!).

6. Amb el forn ja preescalfat, posa la safata: Si són magdalenes petites, calcula de 10 a 15 minuts. I si són grans, de 25 a 30 minuts.

Consell:

El paper d’alumini es pot utilitzar per mantenir els aliments humits, cuini de manera uniforme, i fer la neteja més fàcil.

Bon profit! 

• T'ha agradat el que has llegit? Comparteix!
• 
• 
•