Sangria amb maduixes

Si vols preparar un sopar romàntic, o vols sorprendre fent als amics una beguda innovadora, pren nota.

La sangria amb maduixes és una de les versions de la sangria, la beguda de l’estiu, amb un toc romàntic i atrevit. És una beguda ideal per a celebrar en família, amics o parella, tot el que ha de venir amb la calor.

Aquesta sangria és una variant de la sangria tradicional, elaborada amb un bon vi, les maduixes, i si es vol, se li sol afegir un toc de sabor que poden afegir licors com el rom.

Què necessites:

• Vi negre o rosat
• Maduixes
• Gasosa blanca
• Licor dolç
• Gel
• Sucre

Com la prepares:

1. El primer pas és escollir un bon vi. Si la sangria acompanyarà un bon àpat, tria un vi negre, però si el que vols és que t’acompanyi tota la vetllada -incloent la sobretaula-, pots optar per un vi rosat.

2. Les maduixes prenen el protagonisme en aquest còctel, així que talla una bona quantitat d’elles. Si vols que el sabor a maduixa sigui més intens, talla-les dins del vi, perquè tot el sabor es quedi en la beguda.

3. Com a beguda amb gas, el millor és una gasosa blanca, sense sabors afegits que puguin distreure. Afegeix també una bona quantitat de sucre, perquè el resultat no ofereixi cap sensació alcohòlica.

4. El punt final l’ofereix un toc de licor. Pots usar un licor com l’Amaretto, un rom negre o un més suau.

Per a servir:

Un cop tinguis la beguda preparada, serveix-la a una gerra i afegeix el gel. Ara bé, si li vols donar un toc personal, serveix-lo en una copa i decora-la amb un tall de llimona o un altre cítric.

Consells:

Usa productes de bona qualitat per a obtenir una sangria de “primera”: maduixes gustoses de temporada, i bons vins i licors.

• T'ha agradat el que has llegit? Comparteix!
• 
• 
•