Suc d’estiu de síndria

El dilluns publicàvem algunes de les més importants propietats de la síndria: Avui seguim amb aquesta fruita, que com vas llegir, té grans propietats medicinals i nutricionals, les quals la converteixen en una fruita de primera línia en tractaments naturals.

Aplicacions de la síndria (i del seu suc):

• Ajuda a mantenir ben hidratat l’organisme i a apaivagar la set. A més té un efecte refrescant sobre el cos, per la qual cosa és molt útil per prendre en l’estiu.
• En casos d’edemes i quadres congestives cardíaques, és útil consumir en dejú un got de suc de síndria amb una cullerada de mel.· Millora la sensibilitat a la insulina: La síndria s’ha demostrat que millora la sensibilitat a la insulina en pacients obesos diabètics tipus 2 amb resistència a la insulina.
• Infecció urinària: És un diürètic molt bo, el consum de suc de síndria amb un polsim o te de comí, tres vegades al dia, és efectiu contra les infeccions urinàries (uretritis i cistitis) i en casos de micció escassa.
• Càlculs renals, s’ha de prendre una tassa de suc de síndria de dues a tres vegades per dia amb coriandre mòlt (1/2 cullera de te) quan existeixi dolor (còlic) renal. Aquesta fórmula ajuda a netejar els ronyons i remoure cristalls o petits càlculs.
• Feblesa muscular: es poden consumir en dejú, mitja tassa de llavors fresques mòltes amb una cullera de sucre i una de ghee (enforteix els músculs afeblits).
• Les llavors també s’utilitzen per fer un suc amb polpa i llavors liquades i filtrades (deixar ½ hora en repòs). Aquest suc amb llavors té més proteïnes i olis, per la qual cosa és més espès i bo per equilibrar estats emocionals canviants.
• Cura de la Pell: A causa de les seves propietats hidratants i continguts tals com la vitamina A, B, C, la síndria ajuda a mantenir la pell fresca, radiant i hidratada. És molt útil per eliminar taques, mantenir l’elasticitat i la textura de la pell.
• Les llavors també són comestibles, es poden consumir lliurement i són una bona font de proteïnes i olis (51%).
• La pela de la síndria té un millor efecte que la síndria mateixa. Pot reduir la calor de l’estiu i calmar la set. La pela pot també ajudar a reduir la pressió arterial.

I després d’haver llegit tantes propietats i beneficis que t’aporta aquesta deliciosa fruita, passem a proposar-te una senzilla i boníssima manera de prendre-la: Suc de Síndria

Què necessites:

• Una síndria
• Gel
• Sucre morè
• Aigua de roses
• Opcional: Sal de roca, suc de llimona i fulles de menta

Com el prepares:

1. Posa la síndria en un vas de liquadora. Prepara el suc.

2. Sense pausa, posa-hi gel.

3. Afegeix el sucre morè i l’aigua de roses

4. També es pot afegir un polsim de sal de roca, suc de llimona i fulles de menta.

5. Per a fer-lo encara més digerible, es pot afegir ½ cullera (de te), de pols de comí o caiena.

Per a servir:

Posa-ho en un got alt o una copa. Pots afegir-hi una decoració amb forma de paraigua.

• T'ha agradat el que has llegit? Comparteix!
• 
• 
•