Filtrar per
Categories
Torna- Comparteix
)
Pastís fresc de formatge (Sense forn)
Descobreix la recepta que et proposem avui, i que explica com fer un pastís sense forn. Fresc, saborós, ràpid i per a tota la família: Pastís de formatge i maduixa (sense forn).
Què necessites (per a 8 porcions):
• 150 grams de galetes Maries finament moltes
• 45 grams de mantega fosa
• 100 grams de sucre
• 227 grams de formatge cremós
• 2 cullerades (30 mil·lilitres) de suc de llimona
• 1/2 tassa (125 mil·lilitres) de crema per batre, batuda
• 1/2 tassa (75 grams) de nabius (opcional)
Com el prepares:
1. Aixafa les galetes o tritura-les amb batedora. Barreja la massa de les galetes amb la mantega fosa i 3 cullerades de sucre, fins a tenir una massa uniforme.
2. Folra amb la massa el fons i parets d’un motlle per pastís. Refrigera fins al moment d’usar.
3. Bat el formatge cremós amb 1/3 tassa de sucre i el suc de llimona, fins que el sucre s’hagi dissolt. Apaga la batedora i barreja bé la crema batuda amb ajuda d’una espàtula.
4. Col·loca la barreja sobre la base del pastís i tapa amb paper d’alumini. Congela durant 1 hora. Col·loca dins del refrigerador 30 minuts abans de servir.
Per a servir: Llesca maduixes fresques, i adorna la superfície del pastís.
Opcional: Si t’agrada molt el dolç, pots afegir-hi xarop de maduixa.
Bon profit!
- T'ha agradat el que has llegit? Comparteix!