Filtrar per
Categories
Torna- Comparteix
Enfortir el cos amb llet sense lactosa
L'estiu marxa, i no és cap sorpresa oi? Quan estem 'ficats' de nou en la rutina, potser sentim que els excessos comesos en l'època estival poden arribar a perjudicar la nostra salut. Així que hem pensat que potser us va bé preparar el vostre organisme per a l'arribada de la nova estació, i us donem uns consells que esperem que siguin útils: intentarem reforçar la ingesta de vitamines i millorar les nostres defenses. I avui posarem el focus a usar tots els productes sense lactosa.
Com enfortir el cos de cara a la tardor amb productes sense lactosa?
Els millors aliments per a la nova estació
Si la naturalesa és sàvia, seguim-la. En escoltar al nostre cos ens adonarem que necessita una aportació extra de vitamines. De fet són imprescindibles perquè ens sentim millor després del retorn a la quotidianitat.
I què sabem sobre les vitamines? doncs que són els aliments els que ens les faciliten (potser amb alguna ajuda externa com la del sol en cas de la vitamina D). Ara, encara que podem trobar aquests nutrients tan essencials també en productes animals, ens centrarem en les verdures i fruites.El més convenient és consumir-les de temporada(són més saludables i ens aporten vitamines de millor qualitat), o millor encara, anar incorporant les de temporada, combinant-les amb aquelles pròpies de l’estiu que encara trobarem en el mercat.
Així podem continuar menjant saboroses amanides de tomàquets, cogombres i pebrots crus, i alternar-les amb un cremós puré de carabassa acompanyat de suc de taronges (la temporada ja està a prop)
Però a poc a poc ens acomiadarem de carabassons, albergínies i fesols tendres, per a rebre a les nostres cuines a les carxofes, els cítrics o els moniatos.
La fruita seca conté una gran quantitat de minerals i bastant fibra, a més donen molta energia, i és just el que necessitem.
Encara que sens dubte la fruita reina de l’inici de la tardor és el raïm: un mos dolç i exquisit, que a més de contenir vitamines té propietats antioxidants i (això és important) és molt depurativa, cosa que segur que ens anirà bé.
No es tracta només de saber triar, sinó de cuidar el nostre sistema immunitari
Abans que arribi el fred, després de l’estiu tan calorós, el nostre cos ha d’estar a punt per a protegir-se de les infeccions, i ningú millor que nosaltres mateixos per a cuidar-lo.
Tenim una important barrera defensiva en els intestins, però si volem que funcioni bé haurem d’ajudar que la flora intestinal es trobi en bona forma. Això es tradueix a augmentar el consum de fibres, evitar en la mesura del possible productes refinats, i també a prendre sovint aliments que continguin ferments actius, entre els quals es troben alguns lactis sense lactosa.
És important recordar que els lactis són una bona font de calci, però a més també aporten vitamina D, just ara que les hores de sol es redueixen.
Alguns exemples d’aquests lactis els trobem en aquest espai, per exemple el iogurt natural ensucrat sense lactosa, o iogurt líquid, o batuts, que a més contenen suc d’una altra de les fruites més característiques de la temporada.
Prendre un iogurt com a postres després del sopar és una bona manera d’incorporar els lactis sense lactosa en la nostra alimentació. Però abans de res penseu que ara som a temps de preparar el nostre cos per a la tardor, gaudint dels bons aliments. Sortirem beneficiats.
- T'ha agradat el que has llegit? Comparteix!