Àpats fora de casa

Per motius laborals, moltíssimes persones es veuen obligades durant la setmana a haver de dinar fora de casa, en restaurants o cafeteries. En molts casos, aquest costum va associat amb un augment de pes o amb malestars derivats de menjar a base de plats poc saludables. Això ho podem prevenir si sabem escollir bé cada dia:

Pa:
Si bé és cert que el pa sol no engreixa i que és un aliment força sa, molt sovint l’usem per mullar-lo en salses o a prendre¡l amb mantega. Evita-ho i, en la mesura de lo possible, que el pa sigui integral.

Guarnicions:
Tot un clàssic dels menús, acompanyar el plat principal amb patates fregides o croquetes. Millor evitar-ho i optar per un acompanyament de verdures. Demana-ho sempre al cambrer.

Entrants:
Si és possible, a l’hivern pots decantar-te per entrants calents del tipus sopes lleugeres i cremes de verdura.

Beguda:
Aigua, sense cap dubte. I si algun dia vols decantar-te pel vi, que sigui en mesura i sense gasosa.

Planxa:
Tant si demanes peix com carn, millor a la planxa o a la graella. Entre la carn vermella i el peix, decanta’t sempre pel peix

Arrebossats i estofats:
Millor deixa’ls per algun diumenge de tant en tant, però millor evitar-los durant la setmana, per molt que tinguin molt bon pinta

Racions:
A ser possible demana racions mitjanes. Si és massa gran, pensa que no cal que l’acabis i que pots deixar-ne al plat.

Plat únic o dos plats:
La combinació òptima és dos plats lleugers o un plat únic més nutritiu. No cal que segueixis amb el tradicional primer plat + segon plat + postres.

Postres:
Sempre que puguis, demana fruita. Indiscutiblement. O un iogurt, a ser possible descremat

• T'ha agradat el que has llegit? Comparteix!
• 
• 
•