Alimentació en dolors reumàtics

Entenem com a dolors reumàtics tots aquells que afecten alguna part del nostre aparell locomotor (ossos, músculs, articulacions, …) i que ve acompanyat d’una inflamació. Una d’aquestes malalties és l’artritis.

En aquests processos inflamatoris les nostres cél·lules alliberen mitjancers tisuladors que son, al final, els responsables del dolor que arribem a sentir. La majoria d’aquests tisuladors s’originen a partir d’un àcid gras que forma part dels fosfolípids de la membrana cel·lular, l’àcid araquidónic. Aquest àcid és molt abundant a molts aliments i pot ser sintetitzat al fetge a partir de l’àcid linóic.

També està demostrat el paper que tenen els coneguts radicals lliures a la degradació dels cartílags ocasionant processos artrósics. Una correcta nutrició, amb abundància de substàncies que protegeixin dels radicals lliures, pot resultar decisiva per mantenir l’aparell locomotor en bon estat.

Pel que fa a la dieta, resulta cabdal que aquesta aporti hidrats de carboni, vitamines i minerals, per tal de mantenir la musculatura en un correcte estat i to. Hem d’evitar els dipòsits d’àcid úric per tal que no hi hagi inflamació a les articulacions.

Tan important com la ingesta de calci és evitar que aquest marxi amb l’orina. L’excés de proteïnes, sal i cafeïna afavoreix la pèrdua de calci. Així, la nostra alimentació ha de ser rica en verdures i fruita, ja que en aquests aliments es troben els minerals i les substàncies antioxidants necessàries per afavorir la construcció i protecció dels teixits conjuntius, ossi i cartilaginós.

• T'ha agradat el que has llegit? Comparteix!
• 
• 
•