Filtrar per
Categories
Torna- Comparteix
Aliments per combatre l’estrès
El ritme accelerat de la vida actual comporta mals hàbits en general, és molt fàcil caure en alguns tan importants com menjar aliments carregats de sucre i sal, també abusar de la cafeïna i l'alcohol que ens proporcionen una falsa sensació d'alleujament, però sense aportar-nos els nutrients necessaris per sentir-nos realment be.
Per aconseguir combatre l’estrès és fonamental una alimentació sana, amb aliments intel·ligents que ens donin benestar. Aquí tens aquests aliments per combatre l’estrès:
Per esmorzar
Civada. Has de buscar hidrats de carboni complexos, ja que són els simples els que generen dependència, com la majoria de dolços (com la brioixeria). La civada, en canvi allibera els hidrats més lentament, per la qual cosa aporta sensació de sacietat i no contribueix a aquests pics de sucre tan addictius.
Plàtan. Aquest aliment és ric en triptòfan, que ajuda a produir al seu torn serotonina. Aquest neurotransmissor, a més d’estar associat a la sensació de benestar, també regula la fam.
Per dinar o sopar
Vegetals de fulla verda. Segons un estudi publicat en el Journal of Affective Disorders de 2012 que va involucrar a 2.800 persones, es va comprovar que les que consumien més folat eren les que tenien menys risc de sofrir depressió. El folat contingut en aquesta mena d’aliments, com els espinacs, estimula la producció de dopamina, un neurotransmissor que ens proporcionar calma.
Salmó. Conté àcids grassos omega-3 que, a més de proporcionar colesterol bo, tenen propietats antiinflamatòries que poden ajudar a combatre a les hormones de l’estrès, com l’adrenalina i el cortisol.
Alvocat. Al 2014, un estudi va obtenir un interessant resultat: els participants que prenien mig alvocat a l’hora del menjar reduïen en un 40% el seu apetit durant les tres hores següents; és a dir no sentien la necessitat de picar entre hores. A més l’alvocat és baix en colesterol LDL (el dolent) i triglicèrids, i ajuda a augmentar els nivells de colesterol HDL (el bo). El seu alt contingut en fibra t’ajudarà no sols a perdre pes sinó a reduir el sucre en sang i el risc de moltes malalties.
Entre hores
Xocolata negra. Conté feniletilamina que eleva el teu humor augmentant el teu pols i els teus nivells de glucosa. A més, en menjar-ho alliberem serotonina, que inhibeix l’enuig i provocant una sensació de calma per a combatre la depressió. Per si no fos prou, també alliberem endorfines a l’hora de menjar xocolata, generant en el nostre cervell la sensació de plaer i benestar. Els antioxidants presents en la xocolata negra amb un 70% de cacau o més, ajuden a regular la pressió sanguínia i milloren la circulació. Això si, no et passis! Res de devorar una tauleta sencera.
Llavors. Si caus a la temptació de picar amb facilitat, deixa a un costat les galetes i les patates i opta per llavors de carabassa o de gira-sol. El magnesi que porten aquestes llavors combat la sensació depressiva, la fatiga i la irritabilitat.
- T'ha agradat el que has llegit? Comparteix!