La sensació d’ardor o d’acidesa juntament amb el dolor d’estómac, la inflamació abdominal i l’excés de gasos són només alguns dels problemes amb els quals es conviu diàriament. Totes aquestes molèsties venen donades majoritàriament per culpa d’una alimentació poc adequada i per un ritme de vida estressant. Amb aquestes claus nutricionals podràs solucionar les males digestions.
Acidesa:
És la sensació que es produeix d’ardor al pit, a la gola i a la boca de l’estómac. En la majoria dels casos és deguda al fet que l’àcid estomacal torna cap a l’esòfag. Es pot tractar amb un antiàcid o amb el tradicional bicarbonat sòdic que calmaran el dolor al moment, però també podem seguir una sèrie de pautes per evitar que es produeixi:
Modera el consum d’aliments irritants per a la mucosa gàstrica: Begudes alcohòliques, te fort, cafè, cacau, aliments àcids, espècies picants, encurtits, embotits i les carns i els peixos molt greixosos. Vigila també els aliments amb temperatures extremes: gelats, sopes molt calentes, begudes molt fredes.
Pel que fa al tipus de cuina, el millor és evitar els fregits i els guisats molt greixosos.
Inflamació abdominal:
Es tracta d’una afecció digestiva que està associada, en la majoria dels casos, al sedentarisme, l’estrès o a dietes inadequades que generen una producció excessiva de gasos. També es coneix amb el nom de distensió abdominal.
Per tal d’evitar-la és convenient menjar a poc a poc, mastegant molt bé els aliments per tal d’afavorir la digestió i evitar cuinar fregits i arrebossats.
També s’ha d’anar amb compte amb la quantitat de fibra que mengem, atès que un excés de la mateixa, pot provocar inflamació abdominal i una irritació de la mucosa gàstrica.
Alguns símptomes d’inflamació abdominal també poden estar causats per diferents intoleràncies alimentàries (lactosa, blat, etc.). El millor en aquests casos és realitzar-se les proves específiques i consultar amb el metge per tal de modificar la dieta segons la intolerància que es pateixi.
Per tal de prevenir tots aquests problemes el més recomanable és:
Beure molt líquid entre àpats i fer-ho en petits intervals.
Fer un menor consum d’aliments com: cafè, te, xocolata, begudes amb gas i fregits.
Evitar els aliments o condiments que augmenten l’acidesa: vinagre, picants, pebrot, cítrics.
Menja en petites quantitats i de forma freqüent. Fes 5 o 6 àpats al dia.
Mastega el menjar ben mastegat abans d’empassar-t’ho.
No marxis al llit immediatament després de menjar, espera almenys un parell d’hores.