Aperitius saludables

Per molta gent, els snacks o aperitius són sinònims de menjar brossa. Aliments plens de calories, greixos i poc saludables. I és que molts d’ells ho són i els trobem molt a l’abast. Però qui es resisteix a picar quelcom en aquelles difícils hores abans de dinar? En qualsevol cas, tant a la feina com en moments d’oci, el més important és preguntar-nos si veritablement tenim gana o menjarem per inèrcia, convertint-nos així en menjadors per avorriment o menjadors purament socials.

Pels nens i adolescents, la situació és diferent, ja que es troben en unes etapes de continu creixement i uns snacks saludables poden convertir-se en un suplement nutricional clau en el seu desenvolupament. En aquesta fase de la vida, el nostre cos ens demana molt més menjar del que és habitual i és molt usual que recorrin a productes de brioixeria industrial, xuxes o entrepans carregats de greixos saturats que els hi deixaran una empremta inesborrable en la seva futura salut. Ni tan sols les conegudes i pràctiques barretes energètiques són tan saludables com semblen i moltes d’elles són autèntiques bombes de sucre que poden contenir greixos saturats.

El millor pels joves és acostumar-los a menjar fruits secs que vinguin torrats, no fregits. Si el seu cos els hi demana menjar alguna cosa dolça, podem recórrer a les panses de raïm. Una autèntica i ràpida font de glucosa que els deixarà tips de seguida.

Pel que fa als adults, si finalment no podem resistir-nos a la temptació i estem fora, fent un vermut, una de les millors opcions que tenim són les olives. Si bé són bastant calòriques, no posseeixen greixos saturats o hidrogenats i sí que ens aportaran un munt d’àcids greixos essencials que ens ajudaran a regular el nostre colesterol.

• T'ha agradat el que has llegit? Comparteix!
• 
• 
•