Com trobar rovellons

A Sorli Discau pots trobar molts tipus de bolets durant tota la temporada, des de ceps, llànegues i, lògicament, el famós rovelló, el rei dels bolets.

Malgrat això, anar a la cacera de bolets té moltíssims atractius, encara que no se’n trobi cap per què, o bé ja han passat els “caçadors de bolets” abans, o el lloc no era el més adient. Però passar un matí envoltat de natura, passejant amunt i avall amb la família o els amics és incomparable.

Per això t’oferim una sèrie de consells de la Generalitat de Catalunya de cara a la teva cacera.

Per començar. Com collir bolets?

La millor manera de collir bolets és fent palanca amb el ganivet i collint tot el bolet. Fent això el reconeixem i protegim el miceli. No cal remoure la fullaraca amb rasclets, ja que els micelis es localitzen a les capes superficials del sòl i si es malmeten provoquen la mort del bolet. Allà, ja no tornarà a haver-hi bolets.

●     Recolliu els bolets en cistells i no en bosses de plàstic. D’aquesta manera les partícules generatives dels bolets – les espores- són recuperades pel bosc.

●     IMPORTANTÍSSIM: Agafeu només els bolets que identifiqueu sense cap mena de dubtes.

●    Els bolets que no hagueu d’agafar, deixeu-los estar, no els trenqueu ni els arrenqueu

●     No remeneu la fullaraca amb cap eina ja que perjudica el bosc i els bolets.

●     Si són molt petits, no els agafeu, no tenen sabor.

On podem trobar rovellons?

El rovelló és un bolet que creix en pinedes, sobretot del mediterrani. Cal buscar-lo en llocs calorosos i, sobretot, en boscos assoleiats.

Pel que fa a poblacions i zones de Catalunya, Berga és sens cap dubte, la capital del rovelló. Tota la comarca del Berguedà és una zona imprescindible si volem anar de cacera del famós bolet. Podem trobar-ne als boscos de Guardiola de Berguedà, Vilada, La Pobla de Lillet, Castellar de N’Hug i algunes poblacions més. I si no en trobem sempre podem adreçar-nos a alguna de les Fires del Bolet que s’hi celebren.

També el Moianès és una bona zona on els rovellons es troben en abundància. Sobretot als termes de Santa maria d’Oló, l’Estany i Moià.

El Solsonès i el Ripollès també són conegudes per la quantitat de rovellons que s’hi poden trobar.

Però si malgrat tots aquests consells, no pots portar rovellons, no et preocupis ja que durant tota la temporada, en trobaràs al teu supermercat Sorli Discau.

Sabies què?

Els rovellons només es troben a les pinedes ja que el bolet estableix amb el pi una relació simbiòtica, ajudant-se mútuament a través de les seves arrels.

• T'ha agradat el que has llegit? Comparteix!
• 
• 
•