Cos alcalí, cos sa (II)

Dilluns vam comentar la importància de mantenir el PH de la sang estable i en un 7,4, és a dir, tendint a alcalina. Alhora que el teu organisme farà tot el que calgui per a mantenir aquest nivell, el preu que pot pagar és que alguns òrgans se’n ressentin i s’acidifiqui el teu cos.

Què acidifica? Quines coses hauries d’evitar si pots:

Mala respiració

Estrès sostingut

Excés en l’alimentació de greixos trans. i greixos saturats (pastisseria industrial, fregits, carns embotits, formatges, etc.)

Actitud rígida i negativa

Farines refinades

Proteïna animal

Aliments processats a altes temperatures

Roba sintètica

Sal comú

Què alcalinitza? Quines coses pots potenciar?

Respiració conscient (cos ben oxigenat)

Vida amb poc estrès i gestió de les emocions

Àcids grassos essencials (Omega 3 Omega 6)

Una actitud alegre, flexible

Cereals integrals i llegums biològiques

Fruits secs i llavors oleaginoses biològiques

Roba de fibres naturals ecològiques (cotó, lli…)

Suplements naturals orgànics

Aigua de mar

Sal del Himalaya

Anirem veient mica en mica com es poden incorporar hàbits que ajuden al teu organisme a mantenir-se estable en el seu PH. Avui comencem amb una pinzellada d’àpats que ajuden en aquest sentit

Un exemple d’un àpat que acidifica:

Llet de vaca amb cereals refiats

Bistec amb patates fregides

Pa blanc amb embotit

Pasta blanca a la carbonara

Croissant o qualsevol altre producte de pastisseria fet amb farina refinada i precuit

Exemple d’àpats que alcalinitzen:

Cereals integrals amb compota de poma i kefir

Pa germinat amb crema de cacau biològic sense sucre refinat

Musli amb iogurt de soja

Amanida d’arròs amb llenties

Pasta integral amb verdures i seitan a la planxa

Arròs integral amb verdures i hamburguesa vegetal

Puré de verdures i truita de xampinyons

Pa integral amb paté de tofu

Truita de ceba amb pa germinat

Són aquests només uns exemples. Però tots podem pensar què mengem i com podem millorar aquesta acidesa.

• T'ha agradat el que has llegit? Comparteix!
• 
• 
•