Menjar crema de cacau és un vici, no ho negarem! Però et donem una alternativa molt més saludable i nutritiva: crema de cacau casolana.
Quins beneficis té el cacau per la salut? És ideal pel nostre sistema cardiovascular, ens proporciona benestar emocional i a més a més és ric en magnesi. Tot un superaliment!
Ingredients:
• 50 g. avellanes torrades
• 2 cullerades soperes d’oli d’oliva verge extra
• 2-3 cullerades soperes de xarop d’atzavara
• 3 culleradetes de postres de cacau en pols
• 2-3 cullerades soperes d’aigua
Preparació:
1. Triturar les avellanes.
2. Afegir l’oli, el xarop i el cacau i tornar a triturar.
3. Afegir després l’aigua i tornar a triturar. Si queda massa espès, es pot afegir més aigua fins a aconseguir la textura desitjada.
Deliciosa!