El Bonítol, un peix blau molt saludable

Avui us parlem d’un altre dels peixos blaus que aporta grans beneficis per a la nostra salut. És un dels peixos blaus més exquisits del mercat i, al mateix temps, un dels més nutritius. Es tracta d’un aliment ric en proteïnes i vitamines A, B, D i K. Alhora aporta minerals com el calci i el iode i no té colesterol.

Avui en dia, el bonítol es pot comprar de moltes maneres diferents: fresc, salat, fumat o en conserves. Això, juntament amb el fet que la seva carn és molt gustosa, el fan un dels productes més exitosos a la taula.

Sabies que… El bonítol del nord és una especia més apreciada i amb menys quantitat de grassa que la tonyina? L’heu provat mai? En quina de les seves versions us agrada més? 

• T'ha agradat el que has llegit? Comparteix!
• 
• 
•