El guacamole amb mango és un plat ideal per l'estiu, ja que és refrescant i molt dolç. A més, gràcies a les propietats del mango i del guacamole, és un plat molt nutritiu.

La recepta que et portem avui és la del guacamole acompanyat de mango, ingredient que farà que sigui un plat totalment refrescant i dolç, ideal per fer i menjar durant l’estiu.

El mango t’aportarà grans quantitats de vitamina C i E, mentre que el guacamole conté vitaminas K, C, B6 i E, pel que una recepta combinada ambdós ingredients serà, a més de refrescant i molt bona, molt nutritiva.

Ingredients:

• 2 alvocats
• 1 mango
• 1 tomàquet
• 1 ceba vermella
• Coriandre fresc
• Sal marina
• Llimona

Preparació:

1. Tallar la ceba i el tomàquet a trossos petits.
2. Triturar els alvocats amb una forquilla.
3. Trossejar el mango a quadradets.
4. Barrejar els alvocats amb el tomàquet, la ceba i el mango.
5. Afegir sal, un rajolí de llimona i una mica de coriandre fresc picat. El coriandre té un gust molt peculiar. És millor començar per posar poc i provar-ho. Sempre som a temps d’afegir més llimona i coriandre

Aquesta recepta serà ideal per acompanyar durant qualsevol àpat o inclús com a plat únic.

• T'ha agradat el que has llegit? Comparteix!
• 
• 
•