La Guaiaba

Aquesta deliciosa fruita d’origen tropical és una molt bona font de vitamina C, fins al punt que es pot considerar una molt bona substituta de la taronja com a tal.

N’hi ha de moltes varietats, entre les que es troben dolces, semi àcides i fins i tot àcides. Normalment són de forma arrodonida, no molt gran, de color groc quan es troba en estat de maduresa, d’olor molt penetrant i de sabor agredolç en la majoria dels casos.

Com menjar-la?

És millor consumir-la crua i amb la seva pell, ja que cuita perd moltes de les seves propietats. La seva pell, malgrat que prima, té un gran valor nutritiu i és molt rica en fibra.

També es pot menjar combinada amb làctics, bé sigui llet o iogurt.

Una altra opció és menjar-la juntament amb altres fruites com el plàtan, la papaia o inclús la poma.

Beneficis

Pel seu alt contingut en vitamina C és molt beneficiosa en la prevenció de moltes malalties com els refredats i els constipats.

La guaiaba resulta molt digestiva i és molt recomanable pels nens i persones amb problemes d’anèmia.

També resulta molt estimulant quan a l’activitat del cor i, a més, contraresta la tensió alta.

Sabies què? 

La guaiaba és l’única fruita coneguda fins ara que contingui fins a 16 vitamines.

• T'ha agradat el que has llegit? Comparteix!
• 
• 
•