Existeix un gran aliat en la dieta diària que no aporta valor calòric, i en el seu lloc, proporciona propietats vitals per al trànsit intestinal, la fibra. Coneix els seus beneficis amb aquest article.
Els nutricionistes ens expliquen sovint que la fibra, a més de produir una sensació de sacietat, aporta grans beneficis a la salut, en contribuir amb un correcte trànsit intestinal, que evita patir malalties del còlon, haver de suportar els insofribles còlics o, a llarg termini, patir algun tipus de càncer.
Malgrat els múltiples beneficis d’aquesta substància, els experts recomanen consumir al voltant de 30 grams de fibra al dia, i no sempre aconseguim aportar més de 10 grams diàriament. Això genera problemes, molt comuns, com el restrenyiment i la inflor, entre altres.
D’aquí la raó de la “moda” dels aliments funcionals que, són “aquells que proporcionen nutrients o altres substàncies amb una activitat selectiva i profitosa en el cos, donant un efecte de beneficis fisiològics addicionals als quals ja té el mateix aliment”.
S’ha comprovat que la fibra prebiòtica, utilitzada en aquests aliments funcionals col·labora en la millora del metabolisme i el trànsit intestinal, prevenint el restrenyiment i ajudant molt a l’absorció de nutrients.
A més de les fruites, civada, llegums, entre altres, existeixen en el mercat productes que contribueixen a desenvolupar la flora intestinal i a mantenir un correcte equilibri en les funcions digestives.
En alguns herbolaris trobes productes específics que aporten fibra. Alhora els experts destaquen la necessitat de consumir aquest tipus de productes sota les recomanacions que aquests mateixos comuniquen.
El més important és entendre que aquesta substància és una gran amiga d’un cos saludable i que, amb una aportació correcta d’aquesta, a més de facilitar el trànsit digestiu, s’obtindran molt bons beneficis per a la salut.