Les propietats de la castanya

Avui us expliquem més coses sobre el fruit estrella de la tardor, i és que a part de ser un aliment que acompanya la festivitat de la castanyada, no ens farà cap mal, ens el contrari, si el consumim com a postre després d’algun dinar.

La castanya conté una considerable quantitat de midó i de substàncies ensucrades. Així mateix, té una quantitat baixa de greix i un elevat porcentatge de glúcids, sals minerals (potassi, ferro, fòsfor) i vitamines C i B. Aquest fruit és molt estimulant dels moviments d’expulsió de l’intestí. El valor nutricional de la castanya és de 199 calories per cada 100 grams.

Sabies que… la castanya es pot consumir tant crua com torrada?  

• T'ha agradat el que has llegit? Comparteix!
• 
• 
•