La darrera setmana et vam parlar de les múltiples propietats del nopal. I volem fer fàcil el teu apropament cap aquest aliment, a voltes poc usat a la nostra terra.
Et proposem una recepta senzilla i amb la que podràs preparar un súper aliment per a tu i la teva família: Liquat verd de nopals i taronja. Pren nota i prepara'l.

És un liquat tan complet que pot servir d’esmorzar, per una excursió o inclús per un àpat un dia que no tinguis temps de seure a una taula.

Què necessites (per a 4 racions):

• 3 tasses de suc de taronja fresc
• 2 tasses d’aigua
• 3 nopals frescos
• 2 branques d’api
• 1 branca de julivert
• 1/4 tassa de folcs de civada
• 2 cullerades d’amarant
• 3 cullerades de mel d’abella, o al gust

Com el prepares:

1. En un got de liquadora afegeix: el suc de taronja amb l’aigua, els nopals, l’api i el julivert. Liqua fins que estigui homogeni.

2. Agrega la civada, l’amarant i la mel, i liqua de nou fins que tot estigui ben integrat.

Opcions:

Aquesta fórmula manté les fibres del nopal. Si t’és molest, pots fer servir una liquadora que les extreu, o bé colar-ho abans de fer el pas 2.

Per un altre costat, recorda que sempre tens alternatives per endolcir qualsevol recepta: et proposem la mel, però podria ser melassa, estèvia, etc.

Bon propfit!

• T'ha agradat el que has llegit? Comparteix!
• 
• 
• 

---

Etiquetes relacionades

• Liquat verd
• nopal
• taronja

---

Articles relacionats