La mona simbolitza que la Quaresma (i les seves abstinències) han finalitzat.
És a mitjans del segle XIX quan les mones passen a ser més sofisticades: les famílies amb poder adquisitiu deixen la senzillesa, i competeixen per a millorar la seva presentació.
I perquè se’n diu Mona? No se sap del cert. Però si hi ha una cosa que podem dir amb seguretat: la paraula mona ve de la paraula munna, que en àrab vol dir regal, i era i encara és el regal del padrí el Diumenge de Pasqua o Pasqua Florida, i que el fillol anava directament a recollir-la a casa del seu padrí després de la missa. La mona es menjava al final del dinar, i també era costum en alguns llocs que el nen recités un vers.
El que encara es conserva de les mones originals és l’ou, avui en dia de xocolata, i això es deu al seu simbolisme, l’ou de les mones representa el principi de la vida.
Avui trobes mones de tota mena, i sobretot, per a tots els gustos. I el més important, que cada fillol en té una i es comparteix en família i amics.