Avui et portem una recepta ideal per picotejar de forma saludable: paté de sardines. Superfàcil d'elaborar!

Aquest peix és un dels aliments més beneficiosos que ens ofereix la mar, ja que les seves propietats s’estenen a la varietat de minerals que aporta aquest deliciós peix, entre els quals trobem fòsfor, magnesi, ferro, potassi, iode i calci. Es tracta, a més, d’un dels peixos blaus amb major quantitat d’omega 3. Entre els nutrients de les sardines, es troben les vitamines B6 i la vitamina D, que enforteix els ossos, la pell i el sistema immunitari.

INGREDIENTS:
• 1 llauna de sardinetes
• ½ pastanaga
• 1 cullerada de postres de mostassa
• 1 cullerada de postres de tamari (sense gluten) o salsa de soja
• 1 cullerada de postres de suc de llimona

PREPARACIÓ:
1. Pelem la pastanaga i la ratllem petita. Reservem.
2. Traiem les sardinetes, escorrem una mica l’oli i amb una forquilla ho xafem (sense treure l’espina).
3. Afegim la pastanaga ratllada i barregem.
4. Afegim la mostassa, la salsa de soja o tamari i el suc de llimona i barregem bé.
5. Llest.

• T'ha agradat el que has llegit? Comparteix!
• 
• 
•