Picar entre hores

Picar entre hores ja s’ha convertit en un hàbit força habitual entre els catalans. Si un estudi afirmava el 1990 que era una pràctica excepcional i que només feia el deu per cent de la població, actualment s’estima que el quaranta per cent dels catalans pica entre hores. I entre els joves aquest percentatge és molt superior, a més, normalment amb aliments poc saludables. Quan és així, estem davant d’un hàbit que ens pot generar conseqüències pot favorables per a la nostra salut. Bàsicament, a causa del fet que:

– Se solen escollir aliments amb molt de sucre, o greixos.

– A més, ens fan perdre la gana per als àpats principals.

– Si els “snacks” són dolços s’incrementa el risc de patir caries.

– Augmenta el risc d’obesitat.

Malgrat aquestes conseqüències, si el que piquem no és saludable, quan el que fem és ingerir quantitats més petites d’aliments saludables i més repartides durant el dia, el que fem és, directament, afavorir el nostre organisme.

De fet, als darrers temps s’ha consolidat la teoria que l’ideal és fer 5 àpats al dia. Això sí, de productes saludables.

Molts estudis conclouen que, en fraccionar el menjar en cinc àpats, s’aconsegueix minvar la gana interna i la ingesta desmesurada i compulsiva. També s’ha comprovat que millora l’equilibri nutricional.

Però un dels aspectes menys coneguts d’aquest hàbit és el que fa referència al control de pes. Bàsicament es fonamenta en el fet que, com que no s’ha produït un dejú molt perllongat, la sensació de gana no és tan intensa quan ens encarem a un dels ‘plats principals. De fet, aquesta sensació, quan existeix, pot fer que consumim aliments més calòrics, que són els que satisfan les necessitats del nostre organisme de forma més ràpida.

Però què podem menjar entre hores que sigui saludable? Et proposem una sèrie d’exemples:

• Pa o cereals integrals

• Barretes de cereals

• Fruita i hortalisses

• Fruita deshidratada

• Làctics baixos en greixos

• Té sense sucre

• Aigua

• T'ha agradat el que has llegit? Comparteix!
• 
• 
•