El passat 9 d’octubre al matí, a l’Hotel Gallery de Barcelona, es va presentar a la premsa el projecte SORLI EMOCIONS, de propera obertura a Vilassar de Dalt.
El mateix va ser presentat per:
Julio Santos-Olmo, Director General de Superficies de Alimentación
Anna Sorli, Administradora i Directora de Màrqueting i Comunicació
Xavier Sales, Arquitecte
Chelo Alcañiz, Dissenyadora d’interiors
Marga Villarejo, Directora de l’Hotel
Tono Carmona, Director de Restauració
Julio Santos-Olmo va destacar la singularitat del projecte i el fet de voler “democratitzar el luxe” en una obra de 15 milions d’euros de pressupost que obrirà les seves portes el proper 21 de novembre.
Per la seva part, Anna Sorli va comentar que l’objectiu del centre és “emocionar a tots els visitants” en un “espai que invita a conviure diferents experiències i que com denominador comú té les persones i el seu benestar”.
També va comentar que es tracta d’una “suma d’espais que estan relacionats entre si i on podràs gaudir dels grans i petits plaers de la vida, ningú no en sortirà indiferent”
Xavier Sales, arquitecte de l’obra va mencionar que el principal objectiu de l’obra era “que el conjunt i el seu entorn s’interelacionessin”
La dissenyadora d’interiors, Chelo Alcañiz va voler destacar que “s’han creat espais pels sentits. Mitjançant la vista, amb imatges, amb textures diferenciades, marcades pel color i el seu tractament”.
Per la seva banda, la directora de l’hotel, Marga Villarejo digué que el que més il·lusió li fa del projecte és que suposa “un retorn als orígens de l’hosteleria, tornant a aquells detalls que ja s’havíen perdut”
Tono Carmona, director de Restauració va comentar que l’oferta de Sorli Emocions destaca per ser “un clar reflex de la cultura gastronòmica de l’entorn”.