Recepta de CupCakes de Oreo

Els cupcakes d’Oreo són uns dels més famosos i buscats d’entre els cupcakes. Aquí t’ensenyem pas a pas com fer-los per sorprendre als teus amics i convidats.

Ingredients:

– 2 ous

– 140g de sucre

– 115g de farina de blat Sorli Discau

– 120g de mantega

– 2 cullerades de cacau en pols

– 1 cullerada de llevat

– 1 cullerada d’extracte de vainilla

– 70ml de llet sencera Sorli Discau

– 6 cullerades de galetes Oreo triturades

– Galetes Oreo

Preparació:

A un bol, mesclem la llet amb l’extracte de vainilla. En un altre, tamisem la farina, el cacau i el llevat; també les oreo triturades i ho mesclem tot molt bé.

Batem la mantega i el sucre fins que quedi cremós i anem afegint els ous. Per últim, afegim la mescla de llet i vainilla i ho removem tot molt bé.

Repartim aquesta mescla als motlles fins la meitat per tal que pugi desprès al forn i fornegem a 180ºC durant 30 minuts. Si volem, als 15 minuts podem obrir el forn i col·locar una galeta Oreo per descorar.

Sabies què?

La primera menció als cupcake es remunta a 1796, a una recepta que parla de un petit pastís (cake) per ser fornejat en petites tasses (cups). Així doncs, parlem de pastissets anteriors a la Revolució Francesa!

• T'ha agradat el que has llegit? Comparteix!
• 
• 
•