Filtrar per
Categories
Torna- Comparteix
Tenir cura de la teva tensió
De tots és sabut que el primer pas per aconseguir una tensió arterial en els límits de el tolerable és controlar la dieta. Escollir bé els aliments que prenem diàriament i la forma de cuinar-los és la pedra fonamental per assolir-ho.
La hipertensió arterial és el gran problema mèdic de les societats occidentals. Afecta gairebé un 20% de la població, un 60% en el cas dels majors de 60 anys, i és la principal causa de mortalitat en amplis grups humans. En aquest percentatge d’afectats cal esmentar que molts que hi són ni tan sols ho saben, amb la qual cosa no poden prendre cap mena de mesures fins que, malauradament, ja és massa tard.
Això és degut, entre altres causes, a què la hipertensió és una malaltia molt silenciosa, que es manifesta amb molts pocs símptomes. Potser un mal de cap o un mareig, però poca cosa més.
Per tal de prevenir la hipertensió, o per tenir-la controlada i evitar que es dispari, comptem amb molts mitjans al nostre abast.
El primer pas, lògicament, és tenir cura de la nostra dieta, potenciant els aliments rics en vitamines C i E (fruita i verdures), magnesi (làctics, peix, fruita seca), calci (làctics, llegums, peix, marisc), potassi (plàtans, fruita seca), fibra (llegums, cereals, fruita), antioxidants (llavors, peix) i greixos polinsaturats del tipus Omega-3 (peixos i oli vegetal) i evitant els aliments amb molta proteïna, els dolços, els rics en sodi i els precuinats.
També resulta cabdal evitar el consum de begudes alcohòliques i refrescs ensucrats, tot mantenint un bon estat físic, mitjançant exercici de forma periòdica que ens ajudarà a millorar les condicions del nostre cor.
Tot això, combinat amb una dieta pobre en sal, ens ajudarà a prevenir la hipertensió. Com a alternativa a la sal, i evitar així que els àpats ens resultin insípids, podem recórrer a una vairada gamma d’alternatives: espècies (pebre, cúrcuma, safrà, nou moscada, gingebre), plantes aromàtiques i altres condiments com el vinagre, la llimona, els olis aromatitzats, la salsa de soja, etc.
- T'ha agradat el que has llegit? Comparteix!