El supermercat de Buenaventura Muñoz

L’any 1971, els Sorli van acceptar la proposta de llogar el supermercat d’un càmping anomenat La Estrella a la platja de Castelldefels per a la temporada d’estiu. Aleshores, ja tenien un vehicle que feia patxoca: un camió Ebro.

Els propietaris del càmping La Estrella havien quedat molt contents per la gestió del supermercat. Així que l’any següent, van tornar a proposar-los fer-se càrrec de l’establiment. Però en Francesc Sorli no va voler perquè això els hi distreia del negoci principal i llavors en Jordi Sorli li va dir que muntaria una nova botiga a Barcelona.

El novembre van estrenar botiga al carrer Buenaventura Muñoz, 32 amb la corresponent benedicció del capellà, com s’acostumava a fer a l’època.

En Jordi va contractar els serveis de la Mobba, l’empresa de balances que tenia un departament de muntatge de botigues.

Amb els de Burniols va instal·lar les estanteries. Després, van portar un congelador de motor a distància per vendre productes congelats d’importació –sobretot paquets de lluç, que venien d’Anglaterra– i va fer una cambra de fred a dins de la botiga. També va posar caixes enregistradores de sortida.  A l’espai que quedava més va habilitar la peixateria i la xarcuteria.

• T'ha agradat el que has llegit? Comparteix!
• 
• 
•