Arriba el Nadal i embogim pels torrons, costa resistir-se a la xocolata! Vols aprendre com fer torró de xocolata a casa? No et perdis aquesta recepta, un dolç que agrada a tothom!

Un postre perfecte per preparar amb nens a casa, fàcil i saludable. Comencem!

Ingredients:
Per a la base:
• 20 gr. de flocs de civada
• 1 cullerada sopera de cacau pur en pols
• 30 gr. crema d’ametlles o d’avellanes o d’ambdues.
• 4 dàtils petits madurs o 1-2 medjoul (40 gr. aprox.)
• 6-7 avellanes naturals i torrades

Per a la capa de dalt:
• 4 unces de xocolata negra mínim 70%
• 1 cullerada sopera d’oli de coco
• 8-9 avellanes naturals i torrades

Preparació:

1. Triturem els flocs de civada, el cacau i la crema d’ametlles o avellanes.
2. Afegim els dàtils i triturem. Reservem
3. Trossegem les 6-7 avellanes a trossets petits i les afegim a la barreja
4. Ho barregem tot i ho premsem en un motlle (o tupper forrat de paper de forn ens val també) fins que quedi a una alçada d’1 dit aprox. Reservem
5. Desfem la xocolata al microones o al bany maria.
6. Afegim l’oli de coco a la xocolata i barregem
7. Trossegem 8-9 avellanes i ho barregem amb la xocolata i l’oli de coco.
8. Afegim aquesta barreja a sobre de la base i ho deixem al congelador durant 1-2 h (o fins que la xocolata ja estigui dur)
9. Després, conservar a la nevera amb un tupper ben tancat.
10. Treure uns minuts abans de servir.

Súper bo!

• T'ha agradat el que has llegit? Comparteix!
• 
• 
•